市场监管网-市场监管周报平顶山讯（陈成玉）2月9日上午，鲁山县重点项目领导小组副组长冯建党到鲁山县荟集里超市和中天大酒店检查节前食品安全，物价稳定及特种设备安全等工作。县市场监管局党组书记、局长王小七，副局长于向东，主任科员张治平陪同检查。
在荟集里超市，冯建党重点对销售的生鲜肉及肉制品、海鲜、食用油、休闲食品等食品的购进记录，索证索票以及供应商资质以及物价情况进行了检查，要求超市必须严格落实食品安全主体责任，在节日期间，把食品安全工作做实做细，各类商品要保质保价，严禁肆意涨价、哄抬物价。在超市电梯入口，冯建党详细查看了电梯的年检记录和日常维保记录，要求超市强化电梯运行管理，确保运行安全。
在中天酒店，冯建党对食品原辅料的来源购进记录、索证索票，操作场所的卫生，凉菜间的消毒设施及从业人员个人卫生，餐饮具消毒设施是否正常运行、是否消毒，食品留样是否规范等重点环节进行了检查，要求酒店要紧绷食品安全这根弦，针对春节餐饮消费特点，做好重点环节特别是留样食品管理，确保群众饮食安全。
最后，冯建党要求市场监管部门要加大节日期间食品安全、特种设备安全、价格的监管力度，增加检查频次，特别对食品生产、流通、餐饮等各个环节加强监督管理，确保全县人民吃得安心、放心、舒心，过一个欢乐祥和的春节。责任编辑：张贺琴
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